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基本のクッキー 簡単です!
by ykringox
手作りクッキーならではのおいしさがしっかり感じられる大満足なレシピが完成しました!少し焼きすぎてもおいしいから安心です。
コツ、ポイント
・バターは常温に戻した方が混ざりやすいです。 ・クッキーの厚さによって焼き具合が違ってくるので様子を見たりしながら焼いて下さい。
材料
無塩バター
50g
砂糖
50g
卵黄
1個分
薄力粉
100g
アーモンドプードル
20g
このレシピの生い立ち
休みの期間を利用して5日間ぐらい色んな材料配分で何回もクッキーを作って、やっとおいしいって思ったクッキーのレシピです。
1.
バターと砂糖をしっかり混ぜます。
2.
卵黄を加えてしっかりと混ぜて下さい。
3.
ふるった薄力粉とアーモンドプードルを加えて混ぜます。 *混ざりにくいので手袋つけて手で混ぜると簡単にまとまります!
4.
できた生地をまとめて30分以上冷蔵庫で休ませて下さい。
5.
オーブン予熱170℃にします。
6.
生地を5ミリぐらいの厚さにのばして好きな形に型抜きします。
7.
予熱170℃のオーブンで10分から15分焼いて下さい。
8.
焼けたら冷まして完成です!
https://cookpad.com/recipe/6167497
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