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さっぱりレモンとクレージーソルトの砂肝
by まめっちっち
お酒のおつまみに 暑い夏でも食のすすむ一品です
材料
砂肝
200g
ネギ
3本
白ゴマ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
にんにくのみじん切り
少々
クレージーソルト
適量
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
・
1.
砂肝を食べやすい大きさにスライスする。 鍋にお湯を沸かし軽く砂肝を茹でる。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを加え香りが出てきたら①の砂肝を加える。
3.
クレイジーソルトを振り入れ砂肝を炒め大体火が通ったらネギ、白ゴマを加え最後にレモン汁を加えて出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/616766
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