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めんつゆで激うま♪簡単混ぜごはん
by トリビソンノ
めんつゆ、天かす、塩昆布を熱々ごはんに混ぜて作ります。3杯ペロリと食べれてしまう悪魔の茶碗飯です。
コツ、ポイント
ベチャベチャにならないように、ごはんはしっかり蒸らしましょう。もちろん炊飯器で炊いてもOKです。
材料
(3人分)
白米
2合
水
450ml
天かす
大さじ4
塩昆布
大さじ2
麺つゆ(ストレート)
大さじ1
このレシピの生い立ち
悪魔のおにぎりから、着想を得ました。天かすと麺つゆでいろいろできそうですね。
1.
白米2合を水450mlにつけ、30分給水させます。中火で沸騰、弱火で15分、火を止めて10分蒸らします。
2.
ごはんが炊けたらボールに移し、天かすを大さじ4入れます。
3.
(2)に塩昆布を大さじ2入れます。
4.
麺つゆを大さじ1入れます。
5.
しゃもじで、よく混ぜたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6168268
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