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超簡単おうちで豚バラ焼鳥で居酒屋気分
by おなかがぺこりん
おうちで居酒屋気分、 フライパンで豚バラを焼きましたが、けっこう本格的な焼鳥に仕上がりました。
コツ、ポイント
豚バラブロックは油が多いので、フライパンで焼く時は油はいらないと思います。 冷えてから串に刺さないと火傷します。 食べる時にレンジで温め直しても十分美味しいです。 付け合わせのゆで卵はなくてもいいです。
材料
(4人分)
豚バラブロック
500g
塩こしょう
適量
玉ねぎ
1個
このレシピの生い立ち
コロナで外出自粛で居酒屋さんも閉まっていると思いましたので、家族みんなで居酒屋気分で焼き鳥を食べるとハッピーになれると思いました。
1.
豚バラブロックを3、4㎜に切る。 玉ねぎは皮をむき、角切りにする。
2.
玉ねぎはトースターのトレイにアルミホイルをしいて、並べて、1000W8分焼く。 冷やしておく。
3.
豚バラブロックはフライパンに並べて、塩こしょうをふり、中火でこんがり焼く。 裏返して、塩こしょうをふり、こんがり焼く。
4.
お皿に並べて冷やし、②と交互に串に刺す。 食べる時にレンジで温める。
https://cookpad.com/recipe/6168679
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