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簡単!時短!あっさりホットドッグ
by sorairo881
千切りキャベツがポイントの、ホットドッグ 2020/5/24追記!キャベツを玉ねぎにしても美味しいですよ。
コツ、ポイント
千切りキャベツは細く短めにすると、かぶりついて食べる時食べやすいです。 追記!玉ねぎは、薄くスライスし、水にさらし(栄養は少し流れでますが)辛みを取ってキッチンペーパーで水気を取りキャベツの代わりに挟むとソーセージがよりあっさり食べれます。
材料
(3個分)
ホットドッグロールパン
3個
ウインナー(シャウエッセン)
6個
千切りキャベツ
少々
マヨネーズ
少々
ケチャップ
好きなだけ
お好みでマスタード
少々
このレシピの生い立ち
昔はガッツリ系が好きだった父の好みが年齢と共に変わり、母が父の好みに合わせて作ったあっさりタイプのホットドッグ。これなら1人2〜3本食べれます!
1.
キャベツを細かめに千切りして、38度〜40度位のお湯(水道水)で、サッと洗います。お湯洗いで、キャベツがシャキッとします
2.
パンの切れ込みにマヨネーズを絞り、短めに千切りしたキャベツを挟みます。
3.
ウインナーをキャベツの上にのせて、トースターでパンとウインナーが温まる位チンします。5分位(機種により異なります)
4.
ケチャップをたっぷりかけたら完成!
5.
キャベツが、いい仕事をしてくれて、あっさり食べれます!
6.
追記!キャベツの代わりにスライスした玉ねぎ(レッドオニオン)を水にさらして辛みを少し抜いたものを挟んでも美味しいですよ。
https://cookpad.com/recipe/6168715
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