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☆もやしと小松菜の炒め物
by ☻T_Umama☻
ラーメンのトッピングやおつまみ、もちろんそのまま食べても美味しい!お財布に優しいもやしの炒め物レシピ☆
コツ、ポイント
もやしと小松菜の食感をのこすのに、調味料を加える度にパパッと早く炒めるのがポイント☆作り置きにしても良し、ラーメンのトッピングやお酒のあてでもOK。味付けの濃さはお好みで… 私はここに豚肉を加えたりする時もあります
材料
もやし
1袋
小松菜
1袋
シャンタン
小さじ2ぐらい
塩コショウ
適量
醤油
ひと回し
ごま油
ひと回し
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
もやしで簡単にできる何かを作ろうかな〜と考えた末できたレシピです
1.
フライパンに油をひと回し、もやし、食べやすい大きさに切った小松菜を塩コショウで炒めます
2.
少し炒めたらシャンタンと醤油を加えサッと炒め、ごま油を回し入れ味を整えササッと炒めたら出来上がり
3.
★作り置きの場合は粗熱をとってから冷蔵庫へ
https://cookpad.com/recipe/6169053
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