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簡単♡ミキサーなしで作れるビシソワーズ
by 15makiart
牛乳を飲もう!野菜を食べよう!牛乳や野菜が苦手な方でもおいしく食べられる栄養満点のスープです♡
コツ、ポイント
じっくり弱火で炒めて煮ることで、じゃがいもや玉ねぎはとろとろになり、フォークでも簡単に潰せます♡
材料
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個
バター
10g
水
200cc
コンソメキューブ
1個
牛乳
100cc
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(酪農業者さんのピンチを救う牛乳消費レシピを考えたくて
1.
じゃがいも、玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする。
2.
鍋にバターを入れ、弱火で1のじゃがいもと玉ねぎを炒める。
3.
2がしんなりしてきたら、水、コンソメキューブを入れ、弱火で15分煮る。
4.
3をフォークで潰す。
5.
牛乳を加えてよく混ぜる。
6.
そのまま温めればポタージュに、冷蔵庫で冷やせばビシソワーズに(*´꒳`*)パセリを振って出来上がり♡
7.
ビシソワーズの人気検索TOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/6169282
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