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簡単時短☆株とりなめことニラの炒めもの
by ♡Catherine
株とりなめことニラだけですぐできる1品♡ダシダだけでめちゃうま♡
コツ、ポイント
ダシダがなければウエイパーやシャンウェイ、鶏ガラなどで代用もOK! 焦げないように気をつけてください。
材料
(2-3人分)
株とりなめこ
1パック
ニラ
1/2束
酒
大1
ダシダ
小2
ごま油
小2
このレシピの生い立ち
炒めても煮ても美味しい株とりなめこ。シンプルに炒めてみました。
1.
株とりなめこは石づきをとり、ほぐしておきます。 ニラはざく切りに。 フライパンにごま油を熱しなめこを炒めます。
2.
酒をまわし入れたら蓋をして1分程蒸し焼きにします。蓋を取り焦げないように炒め、ニラを加えてダシダをパラパラ。ポイント参照
3.
フライパンをゆすりながら菜箸で全体を混ぜ炒めて出来上がり☆ ※もの足りなければ少し醤油などを加えてください。
https://cookpad.com/recipe/6170837
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