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トロピカルなグラノーラ
by 行政書士ゆみ
手作りグラノーラはとても美味しいです!
コツ、ポイント
余り甘くありませんので、サラダなどのトッピングにも合います。 ココナッツは焦げやすいので最初からは入れず、途中から足して焼いてください。 甘味もオイルもナッツやフルーツの量も種類も好みなので、テキトーで大丈夫。私も気分で変えてます。
材料
オーツ麦
400g
スライスアーモンド
100g
くるみ
100g
ココナッツロング
100g
ココナッツオイルやバターなどのオイル
80g
はちみつ
120g
ドライパイナップル
150g
ドライクランベリー
100g
このレシピの生い立ち
買ったグラノーラは甘いので、ナッツいっぱいのグラノーラを作りました。
1.
オーツ麦とアーモンド、くるみをボールに入れオイルを絡めて、天板に敷き160度で15分焼く。量が多いので二段で焼きました。
2.
焼き上がったらボウルに移し、はちみつを加えて混ぜる。天板に敷き160度で10分焼く。焼き上がったら混ぜて更に10分焼く。
3.
焼き上がったら、また混ぜ、天板に敷く。その上にココナッツを敷いて150度で10分焼く。その後混ぜ、160度で10分焼く。
4.
パイナップルを刻む。グラノーラが冷めたら、パイナップルとクランベリーを加えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6171189
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