醤油の方は、にんにくが食べれない時に使うと風味がでます。
コツ、ポイント
にんにく唐辛子は煮沸したビンに入れてくださいね
にんにく醤油はチャーハンやら炒めものに。
にんにく唐辛子はラーメンやら、炒め物、お肉のソースに入れれば美味しいです
このレシピの生い立ち
お料理上手な先輩に教わりました。
1.
にんにくを1片づつ半分に切って芽をとっておきます
2.
入れ物に、にんにくと醤油を入れて2~3日つけておきます
注ぎ口があるもののほうが使いやすいです
4.
取り出した、にんにくはフードプロセッサーに入れて鷹の爪5本と醤油大さじ2で粉砕します
にんにく唐辛子の出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/6172104
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