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エリンギとネギの生姜スープ☆
by かるかんおごじょ
きのこと生姜で栄養満点! 身体に染みるスープです♪
コツ、ポイント
味が薄ければ、醤油と塩で調整してください。
材料
(2人分)
エリンギ
1本
白ねぎ
3cm
生姜
1スライス
水
400ml
☆だしの素
少々
☆醤油
大匙1
☆みりん
大匙1/2
☆酒
大匙1
☆塩
少々
このレシピの生い立ち
シンプルで栄養があるスープを作りたくて。
1.
エリンギは薄くスライス、白ねぎは薄く輪切り、生姜は千切りにします。
2.
鍋に水を入れ沸騰させ、生姜、エリンギ、白ねぎを入れて火を通します。
3.
☆を入れて味を整え完成です☆
https://cookpad.com/recipe/6172460
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