コツ、ポイント
冷凍ポテトは皮付きのものでもOK。
冷凍野菜はお好きなものを。今回は「ベーコン入りほうれん草ミックス」を使いました。
野菜だけの場合、別にハムやベーコンを入れるとボリュームが出ます。
このレシピの生い立ち
卵と冷凍野菜しかない時、思いつきました。
2.
卵、冷凍野菜、マヨネーズを入れて混ぜる。
あまり勢いよく混ぜると、先に並べたポテトが崩れてしまうので、ゆるゆると混ぜる。
4.
炊き上がったら、周りを串をさしてみて、生の部分がなければ、皿を被せてひっくり返す。
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