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絹さやと魚肉ハムの卵炒め(๑˃̵ᴗ˂̵)
by ぱふぇクリーム
収穫時期の絹さやでできる簡単おかず(๑・̑◡・̑๑)
コツ、ポイント
絹さやは芯があるので しんなりするまで炒めるのが コツです♪
材料
(4人分)
絹さや
約50本
魚肉ハム
1袋
卵
4つ
マーガリンorバター
大1
塩こしょう
少々
■
溶き卵に入れる調味料
・しょうゆ
小1
・みりん
小1
・砂糖
小1強
このレシピの生い立ち
義母から教わった料理に卵を甘く味つけして 子どもでもぱくぱく食べれるよう料理しました(*⁰▿⁰*)
1.
フライパンを中火でバターを入れる
2.
絹さやはヘタをとり、魚肉ハムは5mm幅くらいに半月切りにする。
3.
絹さやと魚肉ハムを入れて 絹さやがしんなりしてきたら 塩こしょうする
4.
調味料を入れた溶き卵を混ぜ入れる
5.
卵がスクランブルエッグになったら完成(๑・̑◡・̑๑)
https://cookpad.com/recipe/6173351
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