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お好みソースで簡単!中華おこわ
by お好み焼課
白ごはんと混ぜるだけ!お好みソースを使った簡単中華おこわです♪
コツ、ポイント
ごはんをもち米に変更して竹の皮に包むと 中華ちまきになります! 家庭で簡単に本格中華の味が楽しめますよ♪
材料
(4人分)
鶏もも肉
100g
しいたけ
2個
にんじん
40g
長ねぎ
30g
たけのこの水煮
60g
ごはん
400g
ごま油
適量
■
A
お好みソース
70g
オイスターソース
20g
酒
30ml
このレシピの生い立ち
お好みソースは実は中華料理にも使える!ということを知っていただきたくて出来上がったメニューです!使い方次第で和食、洋食、中華料理などいろいろな料理に使えます♪
1.
鶏もも肉、しいたけ、たけのこの水煮を1cm角のさいの目に切る。にんじんは5mm角に切り、長ねぎは小口切りにする。
2.
中火に熱したフライパンにごま油を入れ、鶏もも肉、にんじん、長ねぎを加えて炒める。
3.
鶏もも肉の表面に色がついてきたら、しいたけとたけのこを加えて炒める。
4.
全体に火が通ったら、Aをすべて加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
5.
最後に4とご飯を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/6173821
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