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優しい甘味♪HBで発芽玄米甘酒のパン生地
by ☆su*mo*mo☆
モチモチ、サクサクの生地にやさしい甘味のあるパン生地です。材料、分量を吟味しながら、究極にたどり着きました!
コツ、ポイント
特にありません(*^^*)
材料
強力粉
200g
薄力粉
60g
タピオカ粉
20g
バター
20g
砂糖
15g
牛乳
100cc
玄米甘酒(レシピID6109171)
50cc
卵
25g
ドライイースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
好みのパンに近づけたくて、材料、分量を試行錯誤して、ここに行き着きました(*≧∀≦*)
1.
ドライイースト以外をケースに入れる。 イーストは別入れする。
2.
パン生地のコースでスイッチオン!! 完成です☆
3.
ここから、成形して発酵させます。 中に入れる場合は、カスタードや、ドライカレーのリメイク版などよく作ります。
4.
200℃で15分くらい焼きます。 パンの大きさや、オーブンの火加減で時間を調節してください。
https://cookpad.com/recipe/6173841
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