コツ、ポイント
オリーブオイルをしっかり染み込ませる事。表示の分量で足りなければ増やして。下味にハーブソルトを使うと更に美味しい
このレシピの生い立ち
ナスで洋風おつまみを簡単に作りたかったので
1.
ナスはヘタをとり、縦に4~5枚に薄切りにする。
2.
切ったナスが重ならないようお皿に並べ、表面にオリーブオイルを塗る(ここで満遍なく塗らないと、パサついた食感になります)
3.
オリーブオイルを染み込ませた上から、塩(あればハーブソルト)を振りかける
4.
更にケチャップを塗り、その上からチーズを振りかける
5.
ふんわりとラップをして、600wのレンジで1分20秒。チースがとろけたら完成。あればパセリまたは黒胡椒をふる
https://cookpad.com/recipe/6174502
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