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オクラ、小松菜、いんげんのごまドレ和え
by まこさんど
茹でた緑の野菜とごまドレッシング… ネバシャキ食感にごまの風味が相性抜群 さっと茹でて和えるだけ、簡単ヘルシー無限です
コツ、ポイント
食感楽しむ為にさっと茹でることと、水けしっかり切ることです。仕上がりが違います! 分量、切る幅はお好みで。
材料
(2人分)
オクラ
2本くらい
小松菜
2株くらい
いんげん
5本くらい
市販のごまドレッシング
適量
白いりごま
適量
このレシピの生い立ち
茹でた小松菜といんげんがあり、胡麻和えさえも面倒な時に、市販のごまドレッシングで和えたら…シャキッと食感とゴマ風味が相性抜群!後日オクラも加えたら好評だったので。
1.
オクラ、小松菜、いんげん それぞれ茹でて、水けしっかり切り、食べやすく切る。 私は1㎝〜1.5㎝幅で。
2.
オクラも。
3.
全てを器に入れ、たっぷりめのごまドレッシングで和える。 白いりごまふって完成〜♡
4.
我が家では 深煎りごまドレッシング
https://cookpad.com/recipe/6174741
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