リッチな味わいの、きのこソテーとサーモンのサラダ♫あっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
おうちでごちそうサラダが食べたくなったので♫
1.
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒め、まいたけ、ブナピー、マッシュルームをしんなりするまで炒めます。
2.
白ワインを加え水分を飛ばし、顆粒コンソメで味付けしたら、火を止め荒熱を取ります。
3.
ボウルに葉野菜、サーモンを入れ、イタリアンドレッシングよく絡めます。
4.
2のきのこソテーを加えて軽く混ぜたら皿に盛り付けます。
5.
塩、黒こしょう、ドライパセリを振りかけたら出来上がりです。
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