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丸ごとトマトのファルシー☆
by スノーキッチン
トマトカップに炒めたひき肉をたっぷり詰めてチーズをのせてトースターで焼きます!加熱したトマトが甘くてジューシー♪
コツ、ポイント
トースターは1300Wで使用しました。
材料
(4人分)
牛ひき肉
250g
トマト
4個
たまねぎ
1/2個
★コンソメ顆粒
大さじ2
★塩
適量
★こしょう
適量
★ナツメグ(あれば)
適量
ピザ用チーズ
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
JA全農ふくれん様より送っていただいた博多のトマトを使ったレシピです♪
1.
トマトの上1/4部分を横に切って中身をくり抜きカップにする。中身は小さく切る。たまねぎはみじん切りにする。
2.
フライパンに牛ひき肉を入れて熱し、色が変わるまで中火で炒める。
3.
たまねぎを加えてしんなりするまで炒め、トマトのくり抜いた中身と★を加えて、水分を飛ばすように強火で炒める。
4.
3をトマトカップの中に詰めて、上にチーズをのせる。
5.
天板に並べてトマトカップのふたも横に添えて、トースターで5分ほど焼く。
6.
パセリをふる。
7.
※「トマトファルシ」の人気検索でトップ10入りしました♪(2020.5.2)
8.
※「トマトファルシ」の人気検索で1位になりました♪(2020.7.11)
9.
※つくれぽ10人どうもありがとうございます♪(2023.12.7)
https://cookpad.com/recipe/6175712
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