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生クリーム不要!ヨーグルトカルボナーラ
by サンボン・ヒイチ
生クリームを使わずヘルシー♪なのにコッテリ♡ 家にあるものでできるお財布にやさしいレシピです!
コツ、ポイント
オススメは胡椒をたっぷり!アクセントになりより美味しいです♫
材料
(2人分)
ベーコン
2、3枚
料理酒
小さじ1
牛乳
100cc
●プレーンヨーグルト
大さじ3
●塩、胡椒
少々
●粉チーズ
大さじ3
●卵
1個
パスタ
200g
このレシピの生い立ち
生クリームが無いけどカルボナーラがどうしても食べたくなって。
1.
ベーコンを短冊切りにし、焦げ目がつくまで炒め、料理酒で臭みをとる
2.
牛乳を入れ30秒くらい中火で煮詰める
3.
火を止め、●を入れよく混ぜる
4.
茹でたパスタを和えて完成!
https://cookpad.com/recipe/6175897
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