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袋1つで災害時に作れる!時短サバカレー
by 料理の好きな魔法使い
袋に入れて叩いたり揉んだりするだけなのでとっても簡単で、材料があれば災害時でもすぐ作れます!ビールのおつまみにも!(父)
コツ、ポイント
めんぼうの角で叩くと袋が破れて至るところがベトベトに…(´-ω-`)叩き過ぎには注意ですd(‾ ‾)サバの臭みが苦手な方は、ネギのみじん切りも加えてください。また、一晩置くとカレー粉が馴染んでグッと美味しくなりますよ〜!d(^_^o)
材料
(1〜2人分)
きゅうり
1本
鯖缶(味噌)
1缶(190g)
塩
小さじ1/4
カレー粉
小さじ1
薄口醤油
小さじ1
チューブ生姜
小さじ1くらい(好みで調節してください)
ネギのみじん切り(包丁を使って作る場合)
5cm
このレシピの生い立ち
地域の防災学習の時の、災害時に作れるサバカレーのレシピを少しアレンジしました!
1.
きゅうりを麺棒で大体一口大になるように叩き、そこに塩を加えてモミモミする。
2.
塩がしっかり混ざったら、鯖缶を汁ごと袋に入れ、身がほぐれるまで優しくモミモミする。
3.
2の袋にカレー粉と醤油を加え、モミモミする。
4.
チューブの生姜を入れ、モミモミする。(ネギのみじん切りを加えるときはここで)
5.
食べる分だけ器に持って出来上がり!
6.
暑い時には冷やしても、寒い時には温めてもOK!災害時には洗い物無しで作れるのでオススメです!
https://cookpad.com/recipe/6176435
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