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めんつゆでたけのこ炒め
by ミヱマン醤油
旬のたけのこをめんつゆで簡単に炒めました。
コツ、ポイント
数あるたけのこレシピの1つに、加えていただけたら幸いです。
材料
(2人分)
たけのこ
150g
豚小間肉
100g
めんつゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
このめんつゆは、深みのある旨味と上品なコクを持ち合わせる焼きあご(トビウオ)のだしに、和食に欠かせない鰹だしを合わせた濃縮のつゆです。
1.
今回はこの「焼きあごと鰹の旨み うまいつゆ」を使用しました。
2.
たけのこと豚小間肉は食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンに油をしき、豚小間肉を炒める。火が通ったら、たけのこを入れ炒め合わせる。
4.
めんつゆを回し入れたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6176485
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