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【減塩】玉ねぎたっぷり豚コマ丼
by ˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
味の割に意外と塩分の低い焼き肉のタレは減塩の味方。 塩分約1.1g★
材料
(1人分)
ご飯
1人前
豚コマ
50g(塩分0.05g)
玉ねぎ
1/2個
かいわれ大根
1/4パック
にんにく
1片
ごま油
適量
◎焼き肉のタレ
大さじ1(塩分0.9g)
◎レモン汁
小さじ1/2
◎砂糖
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1/2(塩分0.15g)
小ネギ
適量
七味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
半端に余ってた豚コマ肉を消費したかったので、これまたいっぱい余ってる焼き肉のタレと合わせて作りました。
1.
にんにくは粗いみじん切りにする
2.
玉ねぎを薄切りにする
3.
フライパンを熱し、にんにくと豚コマを炒める
4.
ある程度火が通ってきたら、玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。 火を止めて◎の材料を入れ、余熱で絡ませる
5.
どんぶりにご飯を盛りつけて、かいわれ大根をのせる
6.
その上に4を載せて、小ネギとマヨネーズをのせる。お好みで七味唐辛子もふりかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6176792
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