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超簡単!お箸が止まらないきゅうりの浅漬け
by ☆ジャムおばさん☆
調味料2つだけの超簡単で美味しいきゅうりの浅漬けです!
コツ、ポイント
特にありません!お好みでみょうがを入れても美味しいですよ♪
材料
(2~3人分)
きゅうり
3本
しょうが
1~2片
☆めんつゆ
大さじ4
☆すし酢
大さじ3
☆輪切りとうがらし(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピで家族大好きな浅漬けです!我が家ではしょうがをたっぷり入れて作っています♪
1.
きゅうりを切る。裏表に斜めに切れ目を入れてから2cm幅くらいに切ると味が染みやすいです。
2.
こんな感じになります。
3.
生姜を細切りにする。
4.
ビニール袋に②、③、☆を入れて揉む。
5.
何回か揉んだらビニール袋の空気を抜いて縛る。
6.
冷蔵庫に入れて2~3時間冷やしたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/6177035
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