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新玉葱のお浸し
by ネコヤマネコジロウ
生タマネギが苦手なあなたもぜひ!
材料
(作りやすい分量)
新玉ねぎ
ひと玉
塩
ひとつまみ
かつお節
適宜
醤油
適宜
このレシピの生い立ち
生玉ねぎが苦手なのですが、義理の母に、さっと湯通しするといいよ!と教えてもらいました。なので、私の備忘録に。
1.
お湯を沸かします。そこに塩をひとつまみ。新玉ねぎを2ミリ厚くらいにスライスします。
2.
30秒ほど茹でて、さっと水に通します。
3.
かつお節、お醤油をかけてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/6177455
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