たけのこ、鶏ひき肉で作る、とろみが少なくさらっとしたグラタンです。
コツ、ポイント
たけのこは薄くスライス。アツアツをどうぞ♡
チーズはたっぷりがオススメ、粉チーズでコクがプラスされます。
このレシピの生い立ち
たけのこがたくさん採れるのでレシピ開発!
1.
深めのフライパンに鶏ひき肉を入れる。
酒を加えバラバラになるようにまぜる。
中火で炒める。
2.
みじん切りの玉ねぎを少し炒めたら、たけのこスライス、しめじも加える。しんなりするまで炒める。
3.
小麦粉を加える。
顆粒コンソメ、塩も加えてさらに炒める。
4.
牛乳を入れ、沸騰するまで煮る。
耐熱容器に入れ、チーズ、粉チーズを振る。
190度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6177594
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