添加物不使用、家にある材料だけで作るホワイトソースです。
コツ、ポイント
炒めた玉ねぎに小麦粉を少しずつ入れて、しっかり馴染ませるとホワイトソースがダマになりません。
このレシピの生い立ち
知人に教わったレシピの備忘録です。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら小麦粉を少しずつ振り入れ全体に馴染ませる。
3.
一旦火を止めて、★の材料を全て入れ、弱火にしてよく混ぜる。
茹でたパスタに3のソースをかけてチーズを散らす。
4.
オーブン又はトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/6177885
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