2.
麺つゆ100㎖と水400㎖混ぜておく。すりおろし生姜少量有れば混ぜる。
3.
フライパンにごま油入れて、豚挽肉100g位炒めて、2を入れて、煮立たせる。
4.
片栗粉を大さじ2と水60㎖を混ぜて、フライパンの火を止めてから、入れて混ぜる。
5.
フライパンに火を付けて、混ぜるとトロミが付いて良い感じになる。
6.
そこに、茹でたパスタ入れて、グルグルして、皿に盛る。パスタを盛る感じで。タレ残す。
8.
野沢菜の漬物を刻んで真ん中にトッピングしてから、タレを上からかけます。
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