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簡単うどん
by ビビ2525
母の簡単うどんレシピです(*’ー’*)ノ
コツ、ポイント
うどんをゆがくお湯は最初にわかし始める。
材料
(2人分)
鶏肉(醤油まぶす)
ササミなら半本。お好みでOK
めんつゆ
表示の通り
砂糖
小さじ1
長ネギ
1本
きのこ
半パック
卵
2個
うどん(冷凍うどんor乾麺)
2玉
味つきの油揚げ
1枚
このレシピの生い立ち
母の簡単レシピ(*^^*)
1.
お鍋に、千切りの乾燥しいたけ、お水(500ml)、お砂糖小さじ1を入れる。→煮立てる。→めんつゆ入れる。
2.
長ネギのはすぎり、鶏肉(醤油少々まぶしておく)、きのこ、を入れて煮る。
3.
生卵をおとす。
4.
別の鍋にお湯を沸かして、うどんをゆがく。
5.
うどんがゆだったら、器に入れて、汁をかけ、味つきの油揚げをのせる。
https://cookpad.com/recipe/6178877
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