簡単りんごゴロゴロカップケーキ：薔薇つき

by ☆華凛クック☆

切り分けるのが面倒な時はカップで♪ ちょっと遊ぶ時間がある時はリンゴを薔薇にヽ(*´∀｀)ノ超簡単なカップケーキです♡

コツ、ポイント

りんごは薄く切った方が、巻きやすいです。丁寧にやるのはそこだけ…草粉類混ぜるのも、そんなに頑張らなくて大丈夫。とにかく、気楽に適当感溢れてても、美味しくできる～～～はずヽ(´▽｀)/

材料：

(カップ８個分)

ホットケーキミックス
林檎	２個
200ｇ
卵	２個
無塩バターとサラダ油（割合は適当）
40ｇ
砂糖	40ｇ
牛乳or水	50ｇ
シナモンパウダー	少々
★無塩バター	5ｇくらい
★砂糖	大さじ1くらい
★レモン汁	小さじ1くらい

このレシピの生い立ち

ホールで焼いたら切るのが面倒って…自分でもどうよと思うけど、百均で買ったカップがあれば楽チン。たまには薔薇もいいかなと作ってみました。特に薔薇無しで、全部切って入れても大丈夫。またまた、自分用覚書にアップです♪

1.	☆時間があれば…薔薇作り♫ りんご２個のうち１個の1/4だけ芯を取って、皮のついたままなるべく薄く切ってお皿に並べる。
2.	材料の★を適当感あふれる感じで乗せて、ラップをしてレンジ600ｗ２分くらいチン♪
3.	こんな感じで柔らかくなりますぅ。
4.	先が細めのお箸で、小さい物を中に、クルクル巻いて、外側は大きい物をまた巻くといった感じ。
5.	残りのりんごの皮をむき、芯をとって、写真のようにゴロゴロした感じに切る。（適当でOK）
6.	バターがあれば40ｇ全部でもOK。私はケチなので、半分サラダ油に( ´艸｀) バターは先にチンして溶かしておいてね。
7.	卵2個・牛乳・バター＆サラダ油を混ぜる。（卵２個と牛乳、全部で大体140～150ｇ位になれば大丈夫）
8.	7に、HMを入いれて混ぜ、そこに５の切ったりんごを入れてザックリ混ぜる。（写真はカップに入れてる途中で撮ったものです）
9.	先にりんごを大体均等になるように分け入れる。最後、ボールに残ったのも集めて、分けて入れてね。
10.	センス無いので、こんな感じ…(；▽；) りんごがゴロゴロ出てても大丈夫～♡ シナモンお好きな方は振りかけてください。
11.	オーブン180℃で30分位。竹串さして何もついて来なかったらOK （20分位で色目が付いたら、アルミホイルを被せてます）
12.	甘さ控えめ、上はサクッと中はしっとり♪ アツアツで食べる時はりんごとフォークに要注意(ノД`) 冷めても美味しいよ♡
https://cookpad.com/recipe/6179051