沖縄の家庭料理。家庭によって色々な味付け方がありますよね(´˘`*)これは我が家の味付けです♡
コツ、ポイント
Simple is best (❁´ω`❁)
このレシピの生い立ち
沖縄人の母親が昔から作っていました(*≧∀≦*)
1.
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで2分(500w)チンします
2.
チンし終わりましたら、お皿を乗せ再び水切りする為にしばらく放置します
3.
スパムは1cm幅ほどでカットして、焼き目がつくまで炒めます
4.
水切りした豆腐をスプーンで取りながらフライパンへ。
6.
麺つゆと胡椒をかけ、2分ほど混ぜ合わせたら完成です
https://cookpad.com/recipe/6179443
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