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超簡単!西湘PA下りのしらす丼☆
by 丼☆太郎
台風19号の際に高波で壊れてしまった西湘PA・・大好きなしらす丼があったのですが、どうしても食べたくなってしまって・・
コツ、ポイント
お子さんは大葉をしらすのサイズにあわせて細かきしたほうが食べやすいです!わさび苦手な方は抜いてください。わさび抜きでもおいしいですよー♪
材料
(3人前)
釜揚げしらす
120g
ごはん
好きなだけ
大葉
4枚
たまご(黄身)
3つ
湘南ぽんず※なければ普通のぽんずで大丈夫!
適量
わさび
適量
このレシピの生い立ち
大好きな西湘PA下りのしらす丼・・・頭の中で味とか見た目とか思い出しながら作りました。
1.
大葉4枚を半分に切る※短めがいい方はもう半分に。
2.
細切りにする
3.
しらすと切った大葉をボウルに入れて・・
4.
よくまぜる
5.
ごはんを盛ってしらすと大葉をのせて・・
6.
黄身を真ん中に置いて湘南ぽんずとわさびを混ぜたやつをひと回しして いただきまーす☆
https://cookpad.com/recipe/6179855
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