文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪高野豆腐の柚子胡椒あんかけ
by EnjoyKitchen
100人に方に作って頂きました。簡単♪ヘルシーレシピ!柚子胡椒風味が高野豆腐に染み込んで美味しいですよ♪
コツ、ポイント
柚子胡椒はお好みで調整してください。
材料
(2人分)
高野豆腐
3枚
枝豆(冷凍)
一握り
水溶き片栗粉
片栗粉:大さじ1+水:大さじ2
◎水
300CC
◎和風顆粒だし
小さじ1
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎柚子胡椒
小さじ1/2~1
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらったレシピをアレンジしました。
1.
高野豆腐は水で戻したら水分をしっかりと搾り6等分にカットする。 ※枝豆は解凍して豆を取り出しておく。
2.
鍋に◎の分量を加え、混ぜたら高野豆腐をいれ蓋をして10分ぐらい煮る。
3.
2に水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
4.
3に枝豆を加えたらお皿に盛り付け完成♪
https://cookpad.com/recipe/618047
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.