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丼弁当●豚肉ステーキ&オムライスの丼
by BistroMiti
ケチャップライス+玉子焼き+トンケチャテキのボリューム弁当です。細切れ肉でもOKです。
コツ、ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。 ●バジルはお好みでどうぞ。
材料
(1人分)
■
豚肉ステーキ
豚肉(ステーキ肉)
80g
塩・胡椒
各小さじ1/4
ケチャップ
大さじ1
砂糖
小さじ1弱
赤ワイン
大さじ1
バジル(乾燥)
小さじ1/3
パセリ(乾燥)
小さじ1/4
■
玉子焼き
卵
1個
油
小さじ1弱
■
ケチャップライス
ごはん
200g
油
小さじ2
塩・胡椒
各小さじ1/3
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
野菜ミックス
1/4カップ
■
合わせ調味料
赤ワイン
大さじ1
ケチャップ
大さじ4
鶏ガラスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
●丼弁当のレシピ。 丼弁当のバリエーションは… ●丼弁当●鶏むね肉の照り焼き丼弁当 →レシピID : 6064370 ●丼弁当●3つの具材で親子丼 →レシピID : 6087790
1.
●フライパンを温め、油を入れる。 ●玉ネギ、野菜ミックス、塩・胡椒を入れ炒める。 ●ごはん、合わせ調味料を加えて炒める。
2.
●ごはんを器にとる。 ○フライパンに溶き卵を入れて焼き、ライスの上にのせる。 ●野菜を盛り、ケチャップ、パセリをかける。
3.
●フライパンを熱し、油を入れる。 ●肉、塩・胡椒を入れて焼く。 ●赤ワイン、ケチャップ、砂糖、バジルを加え、炒める。
4.
●肉を玉子の上に盛りつける。 ●パセリをかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6180622
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