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もち麦おこげせんの野菜たっぷりあんかけ
by hashiko
カリッと香ばしいもち麦おこげせんにとろとろあんかけが絶妙!手軽に野菜がいっぱい食べられます♫
コツ、ポイント
お好みで生姜を刻んでも美味! しっとりおこげ好きは下におこげ カリッとおこげ好きは上におこげ 食感の違いも楽しめます♫
材料
(3人分)
もち麦おこげせん
1袋
豚肉
100g
キャベツ
250g
にんじん
1/3本
もやし
150g
しいたけ
3つ
ウェイパー
大さじ1
水
300cc
水溶き片栗粉
粉大さじ2水+30cc
塩・胡椒
各少々
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
セブンイレブンのもち麦おこげせんが大好きで、あんかけをかけたらきっと美味しいと思って作ってみました
1.
食べやすい大きさに肉と野菜を切る
2.
肉と野菜を炒める
3.
火が通ってしんなりしてきたら、水とウェイパーを入れる
4.
香り付けに、ごま油をかけ、塩胡椒で味を調える
5.
沸騰したら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが出たら出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/6180624
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