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離乳食中期〜大人もいけるお子様茶碗蒸し
by miffy♡♥
子供と同じものが食べたい方に
コツ、ポイント
器の半分より多く入れないと電子レンジだと固くなります
材料
(大人二人分、子供4食分(セリア小鉢4つ)
卵
2個
本だし小さじ2を溶いた水
400ml
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
食べられる具(枝豆、しいたけ、水菜、人参など
好きなだけ
このレシピの生い立ち
同じレシピで楽をしたいし、同じものを食べたかったから
1.
卵はこしたらふわふわになりますが省略可能。 出汁と卵を混ぜ合わせ、具を入れた器に流し込む
2.
鍋に5センチ水を張って蒸し器やタオルの上に器を置き、強火7分→弱火3分蒸す。レンジは200w3~6分、やりすぎ注意。
https://cookpad.com/recipe/6180726
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