ナスが好きなんです。
でも、今回のナスは小さかったなぁ。
コツ、ポイント
☆の汁は、めんつゆ在庫切れで、急きょ作りました。めんつゆを薄めれば、時間短縮になります。
このレシピの生い立ち
なんとなくです^^;
ナス好きなんで。
1.
小フライパンで、
☆を入れ煮ます。
タレ作りです。
4.
1の小フライパンをサッと洗い、★とナス入れます。中火位で炒めます。(焼きます)
5.
2分から3分程度、ナスを焼いたら、2の汁に入れます。
7.
あれば、青ネギ小口やかつおぶし乗せます。
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6180870
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