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糖質制限●低糖質イタリアンプリン
by 無農薬野菜もうり農園
糖質量、合計6.6g 600mlの耐熱ガラスでつくりました。 4分の1にして1個1.7g以下の糖質量。 カラメルはなし。
材料
(作りやすい分量)
クリームチーズ
60g/糖質1.2g
ラカントS
大さじ1.5
たまご
2個/糖質0.6g
牛乳
100ml/糖質4.8g
このレシピの生い立ち
糖質制限を始めたのですが、スィーツやめられないので。
1.
オーブンは150℃に予熱。
2.
クリームチーズは常温で、柔らかくしておく。
3.
クリチに、ラカントを入れて泡立て器で良くまぜる。 *ここから、フープロやブレンダーで混ぜても可。
4.
たまごを1つ入れて混ぜ、よく混ざったら、もう1個いれて。泡立て器などで、よく混ぜる。
5.
牛乳を少しづつ入れて、さらに混ぜる。
6.
耐熱容器にいれ、オーブンの天板に1センチほどお湯をいれて、150℃で40〜45分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6180906
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