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♪ ピザソース ♪
by ショコラバニラ
市販のピザソースが高く感じていたので、安上がりに作れないものかと・・ 材料をカットしてお鍋一つでグツグツするだけです♪
コツ、ポイント
ホールトマトは、カットされたものの方が煮込んでいく内にトロけて良い感じに・・・ イタリアンハーブミックスでなく、オレガノでも代用できると思います♪ 最後にバターか、マーガリンを加えて余熱で溶かすとコクがでますよ♪
材料
(約25センチ 3枚分)
ホールトマト缶 (カット)
1缶
玉ねぎ
1/2こ
ニンニク
2かけ
オリーブオイル
適量
固形コンソメ
2こ
ケチャップ
小1
ウスターソース
小1
砂糖
小1
塩、コショウ
少々
イタリアンハーブミックス
適量
このレシピの生い立ち
市販のピザソース、高く感じていたので、安上がりにできないものかとつくってみました(^。^)
1.
玉ねぎと、ニンニクは、みじん切りにしておきます。
2.
鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを加え、香りがでてきたら、みじん切りにした玉ねぎを加えます。
3.
玉ねぎの甘い香りがしてきたら、ホールトマト缶、固形コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を加え、10分煮込みます。
4.
焦げつかないように混ぜながら煮込んで、最後に塩コショウ、イタリアンハーブミックスを加えて出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/618107
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