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ニラ豚バラもやし炒め♪簡単
by 漢方薬のタカキ大林店
sumomokakaさん、つくれぽ2件ありがとう!ビタミンK・レチノール・葉酸を含むニラ♪葉酸食物繊維を含むもやし
コツ、ポイント
材料
ニラ
2袋
豆もやし
200g
豚バラ肉
250g
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
にら 性味:辛・温 帰経:肝・胃・腎 効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進 適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振
1.
材料をそろえる
2.
もやしを洗って、水分を切る
3.
豚バラ肉を5mm~1cm幅に切る
4.
ニラを根元は1cm幅、葉は3cmの長さに切る
5.
フライパンを熱し、ごま油を入れて、軽く塩こしょうした3の豚バラ肉を両面焼く
6.
2のもやしを炒める
7.
4のニラを入れたらすぐに
8.
酒を入れて
9.
塩を入れて
10.
しょうゆを入れて
11.
こしょうを入れて
12.
出来あがり!(味が足りない場合は塩こしょうで調節して下さい)
https://cookpad.com/recipe/6181176
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