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短時間で楽々 しっとりチョコマフィン
by miiiレシピ
簡単なのに、ふんわりしっとりな美味しいチョコマフィン。今回、ホワイトチョコチップを混ぜましたが普通のチョコチップでも♩
コツ、ポイント
ただただ混ぜていくだけですが、工程3は練らないようにするのがふんわり仕上がるポイントです。
材料
パンケーキmix
200g
純ココア
20g
甜菜糖(上白糖などでも可)
50g
卵
1個
牛乳
150cc
米油
70g
このレシピの生い立ち
粉を振るったりせず、さっと作れるおやつを作りたくて。
1.
オーブンは180℃に余熱を入れておく。
2.
大きめのボウルに粉類と砂糖を入れて、泡立て器でグルグル混ぜる。
3.
2に溶いた卵、牛乳、米油を入れて粉気が無くなるまでダマを潰しながら混ぜる。(混ぜすぎ注意)
4.
3を型に入れて180℃で25分焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/6181630
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