文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ガリバタチキン
by 泥酔ママ
しめじと長ネギ入りのガリバタチキンです。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
しめじ
適量
長ネギ
15㎝
にんにく
好きなだけ
小麦粉
適量
バター
適量
醤油
小2
このレシピの生い立ち
唐揚げ用に漬けておきましたが、少しカロリーをオフにしたくてソテーにしました。
1.
胸肉は、みりん・醤油・生姜(チューブ)をとともにジップロックに入れてひと晩ほど漬けておきます。
2.
1の鶏肉をザルにあけ、小麦粉をまぶしておきます。
3.
バターとにんにくをフライパンに熱し、2を投入し、アルミホイルを軽くかぶせ、火を通します。
4.
8割ほど火が通ったらしめじと長ネギも投入し、炒め、最後に醤油で味付けします。
5.
あればパセリを散らします。
https://cookpad.com/recipe/6181788
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.