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牛肉ときのこの炒め煮 麺つゆで簡単味付け
by lunadrop
牛肉、きのこ3種類を麺つゆと粗糖で味付け 炒め煮で簡単おいしい ご飯、麺にのせて。
材料
牛肉切り落とし
80g
しいたけ
80g
えのき
80g
舞茸
80g
長ネギ
80g
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
粗糖 お好みの砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
牛肉は少なくても良い味になります、調理時、肉の油分で炒め、低カロリーなおかず。 麺つゆは希釈で塩分がちがうので、2倍希釈やストレートをお使いの場合は加減してください^^
1.
キノコ類は食べやすい大きさに切る。 長ネギは斜め切り。 牛肉は大きければ食べやすい大きさにカットしておく。
2.
フライパンで牛肉は油を使わず加熱、火が通ったら、キノコ類と長ネギを加えて炒め煮。
3.
キノコやネギがしんなりしたら、粗糖と麺つゆを入れて、味が馴染んだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6182620
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