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ごまだれラー油の豚しゃぶのタレ
by あいじゅまま
鍋に豚しゃぶの材料をいれて火にかけてごまだれで食べます。 我が家では、ポン酢大根おろしも作って二種類のタレで食べます。
コツ、ポイント
めんつゆ、ごまドレッシング、ラー油を混ぜるだけなので簡単でそれぞれの配合で自分好みのタレができる。
材料
(4人前)
鶏ガラの素
大1
白菜
4分の1
水菜
1束
エノキ
1〜2
豚ロース薄切り
700〜800
このレシピの生い立ち
いつもポン酢でたべていたのですがごまだれのタレでも食べたいと思い家にあるものでごまだれを作りました。
1.
卓上の鍋にお湯を沸かして鶏ガラの素を大さじ1位いれる
2.
白菜や水菜、エノキなどお好みの具材を入れて豚しゃぶの薄切り肉をいれる。
3.
器にめんつゆ3倍濃縮をお好みで入れ水で薄めてキューピー深煎りごまドレッシングを入れてお好みでラー油をいれてタレの完成
https://cookpad.com/recipe/6182722
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