文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キムチと豚バラのチゲ ☆☆
by おうち居酒屋*花
タデギは冷凍可。
材料
(2~3人分)
ニラか水菜
1束
えのき(縦半分)
1個
長葱(斜め薄切り)
1本
豆腐(縦に半分3~4㎝幅)
1丁
キムチ
200g
豚バラ(一口大)
200g
■
調味料
タデギ
小さじ1
コチュジャン
大さじ2
醤油
大さじ2
白すりごま
小さじ1
生姜チューブ
2cm
にんにくチューブ
2cm
酒
大さじ1
和風だしの素
小さじ1
薄力粉
大さじ1
水
3カップ
このレシピの生い立ち
備忘録。
1.
水と小麦粉をダマにならないようにと混ぜておく。
2.
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
3.
キムチを加えて炒める。
4.
エノキと長ネギを加えて炒める。
5.
調味料を加えて混ぜ合わせ、豆腐も入れる。
6.
最後に韮か水菜を入れて一煮立ちさせる。
https://cookpad.com/recipe/6183917
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.