香りがたって歯応えが良いので味が薄くても美味しいです♪ヘルシーで、食欲がない時にも^ ^
コツ、ポイント
三つ葉と鰹節の香り、梅で下味がつくので、調味料はなしか少しでokです。梅の塩分で味が変わるので塩で調節して下さい。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を新しい味付けでチャレンジしました。
1.
梅肉を包丁で叩き潰して、鶏胸肉と和えて5〜10分置きます。
2.
フライパンに油をしき鶏肉を炒め、日が通ったら三つ葉と鰹節を入れて、三つ葉がしんなりしすぎない程度であげて下さい。
https://cookpad.com/recipe/6184104
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