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温野菜サラダ2種のヨーグルトドレッシング
by 岐阜県関市
発酵食品のヨーグルトがドレッシングに!色の濃い野菜をたくさん使って、ビタミンA・Cを補給しましょう。by岐阜県関市
コツ、ポイント
刻んだナッツや鶏肉をプラスしてもgood! マヨネーズよりさっぱりといただけ、作り置きもできます。
材料
(作りやすい分量)
かぼちゃ、じゃがいも、ブロッコリー、トマトなどお好みの野菜
適量
■
(ヨーグルトドレッシング)
プレーンヨーグルト
大さじ4
オリーブオイル
大さじ2
塩、黒コショウ
少々
■
(和風ヨーグルトドレッシング)
プレーンヨーグルト
大さじ3
すりごま
小さじ2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/3
塩
少々
このレシピの生い立ち
発酵食品とビタミンA・Cで免疫力を高めるレシピを紹介します。
1.
野菜は食べやすい大きさに切る。加熱が必要なものは電子レンジ等で加熱しておく。
2.
ドレッシングは材料をそれぞれよく混ぜ合わせ、1にかける。
https://cookpad.com/recipe/6184582
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