小麦乳卵不使用。
豆腐を使用した米粉のココアケーキです♪
混ぜて焼くだけなので簡単です。
コツ、ポイント
生地は粉っぽさがなくなりなめらかになるまで、泡立て器で良く混ぜてください。
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のおやつに(*^^*)
2.
ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で混ぜて豆腐を細かく潰します。
砂糖、油、塩を加え、さらに良く混ぜます。
3.
豆乳とバニラエッセンスを加え、泡立て器で良く混ぜます。
4.
米粉、ココア、ベーキングパウダーを加え、なめらかになるまで泡立て器で良く混ぜます。
5.
クッキングシートを敷いた天板に生地を流します。
1.5センチほどの厚さにします。
https://cookpad.com/recipe/6184766
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.