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中華風タラの竜田揚げ
by May’s☆café
中華ドレッシングで味付けをしているので失敗しらず。
コツ、ポイント
味付けは中華ドレッシングのみです。 魚以外に鶏の唐揚げなどにかけても中華風になって美味しいです。
材料
(2人分)
たら
2切れ
塩胡椒
各少々
片栗粉
適量
油
適量
トマト(あれば)
1個
千切りキャベツ
適量
リケンの中華ドレッシング
適量
小ネギ
1/2本程度
このレシピの生い立ち
サラダにかけて食べるだけでしたが、タレとして活用したら中華風になるかなと思い試してみました。
1.
たらは骨を取りキッチンペーパーで水気を拭き、三等分に切ったら塩胡椒をする。
2.
片栗粉をまぶし、180℃に温めた油できつね色になるぐらいまで揚げる。
3.
お皿に千切りキャベツを敷き、油を切った②をのせ、中華ドレッシングを適量かけて小ネギを散らす。
https://cookpad.com/recipe/6185600
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