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簡単!ポテトグラタン
by ☆ミーハー☆
材料も簡単!手軽に美味しいポテトグラタンはいかが(^^)
コツ、ポイント
小麦粉を入れた時、ダマにならないよう手早く混ぜ合わせるといいです
材料
(2人分)
ジャガイモ
3個
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
1枚
しめじ
1/4
溶けるチーズ
適量
牛乳
200cc
パン粉
適量
小麦粉
大さじ1
バター
20g
■
(調味料)
塩
少々
こしょう
少々
コンソメ
1個
このレシピの生い立ち
子供のお昼に、ある材料で簡単に出来る物を作りたくて
1.
ジャガイモは皮をむき、輪切りにして水にさらし、玉ねぎはスライス、しめじは石づきを取りほぐす
2.
耐熱皿にジャガイモを入れて、ラップをかけて電子レンジ600㍗で5分加熱する
3.
フライパンにオリーブ油(サラダ油でも可)をひき、玉ねぎとベーコンとしめじを中火で炒める
4.
塩、こしょう、コンソメで味を整え、バターを入れる
5.
一旦火を止め、小麦粉を絡めて、牛乳を加えたら弱火で混ぜ合わせ、ジャガイモも加える
6.
耐熱皿に5を入れ、溶けるチーズを乗せパン粉をふりかけ、200度のオーブンで10分加熱し焼き目がついたら完成です
https://cookpad.com/recipe/6185803
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